熱海市のＪＲ網代駅前の喫茶店「ｙｏｕ」が、喫茶とスナックの店舗「ｙｏｕ＆」としてリニューアルする。５月末のグランドオープンを予定。飲食店経営に興味がある人に場所を貸す「週１店長」の制度を取り入れて、地域のにぎわい創出を図る。
　「週１店長」は、担当する曜日を固定して、昼のカフェや夜のバーで店長を務めることができる。店長は将来の飲食店開業に向けた「実験」の場として、店内の設備を利用し、オリジナルメニューの提供や常連客との交流ができる。店舗の運営、管理は同市で不動産再生などを手がける「ＡＪＩＲＯ　ＬＩＦＥ（アジロライフ）」が担う。