湖西市の新居関所前に和モダンな焼き肉店オープン 「生まれ育った街に貢献を」料理人親子が独立…

2026/05/26 11:30 

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 湖西市新居町の国指定特別史跡・新居関跡前に18日、焼き肉店「炭火焼なかい」が開業した。代表を務めるのは、焼き肉店も手がける大手外食チェーンで30年以上働いた料理人の中井武志さん(56)=同町=。調理師免許を持つ長男智基さん(29)を店長に、生まれ育った街に和モダンな雰囲気を生かしたこだわりの店を構えた。
 「生まれも育ちも新居」の中井さんだが、仕事では市外に出る機会が多く、地域との関わりを模索していたという。昨年11月までカフェとして営業していた空き店舗を見つけ、立地や内装に引かれて「地域活性化に貢献できれば」と独立開業を決意した。1階はカウンターとテーブルで計20席。掘りごたつの2階は24席で、関所の面番所を見下ろせる。
 趣ある店内で、国産牛を中心にしたメニューを提供する。ランチは焼き肉セットのほか、牛タンシチューやローストビーフの定食も用意した。中井さんは「記念日やお祝いなどの機会に、特別な時間を過ごせる店にしたい」と意気込む。
 月曜定休。問い合わせは同店<電050(8882)7583>へ。
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