静岡県民の“ソウルフード”として県内外から人気を集める「炭焼きレストランさわやか」が、看板商品の価格を再び引き上げる。運営会社のさわやか（袋井市）は、10月1日から一部商品の価格を改定し、土曜日のランチメニューを終了すると発表した。

■げんこつ1680円　豪州産牛肉高騰、円安も追い打ち
　主力商品の「げんこつハンバーグ」は、現在の1540円から1680円へ140円値上げする。「おにぎりハンバーグ」も1380円から1520円となり、同じく140円上がる。値上げ率はそれぞれ約9.1％、約10.1％。
　同社によると、値上げの主な要因は、ハンバーグやステーキに使用するオーストラリア産牛肉の価格高騰。円安の影響に加え、物流費、エネルギー費、人件費なども上昇し、自社努力だけでは従来の価格を維持することが難しくなったという。