掛川市抹茶スイーツコンテスト、最優秀に小中学生姉妹考案の「茶々ランタン」 菓子製造販売・た…

2026/10/08 11:00 

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 掛川市は26日、市内小中学生を対象に募集した「かけがわ抹茶スイーツコンテスト」の最終審査を市役所で開き、西山口小4年の山田千鶴さんと姉で東中2年の詩奈乃さんが2人で考案した「茶々ランタン」が最優秀賞に輝いた。菓子製造販売「たこ満」が商品化し、11月21〜23日に掛川、菊川の計4店舗で販売する。
 茶々ランタンはフランスの焼き菓子「フロランタン」をアレンジし、抹茶クッキーの上に砕いたピーナツをのせ、キャラメルソースで固めた。抹茶の苦さとキャラメルの甘さのマッチを目指したという。詩奈乃さんは「フロランタンも抹茶クッキーも好きなので一つにした」と言い、千鶴さんは受賞と商品化を「友達に自慢したい」と喜んだ。
 コンテストは小中学生が掛川茶を学ぶ機会の充実のため開催し、今年で5回目。1〜3人で2点まで応募でき、今年は19組27人から26作品が寄せられた。書類審査で5作品に絞り、4人の審査員が実食した。審査員を務めたたこ満の天野真吾グランシェフは「自分が使わない素材もあり勉強になった。皆さんの独創性が素晴らしい」と講評した。
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