静岡市葵区の新静岡セノバは、基本的な厨房（ちゅうぼう）設備と会計システムが整った状態で飲食店を開業できる「シェア型レストラン」を３階フードコートの一画に設ける。運営ノウハウを提供するｆａｖｙ（東京都）の県内初進出。中心市街地進出の実験や起業検討者のお試しの舞台となる。
　区画は約２６平方メートルで、流し台、手洗い場、電源、冷蔵ショーケースなどを備える。調理はガス使用不可だがＩＨクッキングヒーターなどは持ち込め、軽飲食業が想定される。注文と会計はｆａｖｙの事前決済型モバイルオーダーシステムで行う。
　セノバの設備を活用するため、開店の初期費用は約２０万円に抑えられるほか、家賃は売り上げの１５％前後の連動性で、挑戦しやすい環境を用意した。数カ月程度の短期間の利用も可能。第１弾は７月末ごろ開業に向けて準備を進めている。
　ｆａｖｙによるシェア型レストランは１０都道府県２０施設で導入されている。セノバを運営する静鉄プロパティマネジメントの担当者は「区画に合う業種を試験的に探せる。並行して、モバイルオーダー制がフードコートの特性に合うか見極めたい」と狙いを語った。
　出展希望者は静鉄プロパティマネジメント＜電０５４（２６６）７０１９＞へ。