浜松市中央区の地ビールレストラン「マイン・シュロス」は９日、チョコレート風味が漂うクラフトビールの新商品「ビアショコラーデ」を１３日に発売すると発表した。発酵期間を調整し、豊かな香りとすっきりした後味の双方を実現。冬限定でバレンタインデーの贈り物としても提案する。
　原材料は麦芽、チョコレート麦芽、ココアパウダー、ホップ。通常のエールビールよりも発酵期間を長く設け、何杯でも飲めるようなすっきりとした後味に仕上げた。
　昨年２月に入社した女性ブルワー（醸造者）で管理栄養士の資格も持つ渡会芽生さん（２４）とレストランの女性スタッフが携わり、企画から醸造、ラベルや販促物作成までを手がけたという。渡会さんは「料理だけでなく、スイーツにも合う。ひと味違う贈り物になれば」と話した。
　アルコール度数５％で、８００本（内容量３３０ミリリットル）程度を販売予定。同レストランでも提供する。
　希望小売価格は税込み６７１円。問い合わせは、マイン・シュロス＜電０５３（４５２）１１４６＞へ。