埼玉県桶川市の「手島農園」で栽培される「男気トマト」と、大手宅配ピザチェーン「ピザーラ」のコラボ商品が完成し、同農園の手島孝明さん（５１）とピザーラ運営会社の社員らが５日、桶川市役所で小野克典市長に披露した。２０、２１日の「桶川べに花まつり」で販売される。

　手島農園は江戸時代から続く農家で、手島さんは１８代目。男気トマトは、植え付け後に一切水を与えない「無灌水（かんすい）栽培」にこだわり、有機肥料のみを使用している。

　手島さんは、ピザーラが各地の特産品とコラボする地産地消プロジェクトに共感。ピザーラ側に打診し、商品開発が実現した。

　商品名は「ＴＨＥ・男気マルゲリータ」。６種のチーズとフランス産の塩を使用し、男気トマトのうまみを最大限に引き出している。道の駅べに花の郷おけがわ（同市川田谷）で開催される「桶川べに花まつり」のキッチンカーで販売される。

　ピザーラの運営会社「フォーシーズ」（東京都港区）の光岡健世専務取締役（５３）と市役所を訪れた手島さんは、「男気トマトと桶川市、ピザーラのトリプルコラボで、市の魅力を知ってもらうきっかけとなれば」と意気込んだ。

　ピザを試食した小野市長は「チーズとトマトがよく合う。（男気トマトの）価値や可能性が、さまざまな形でさらに広がっていくと思う」と笑顔を見せた。【福田真緒】