北朝鮮の首都・平壌で２６日、犬肉料理の専門店が完成した。朝鮮通信が２７日、伝えた。金正恩（キム・ジョンウン）朝鮮労働党総書記が自ら敷地を定め、デザインなどを指導したという。北朝鮮ではスタミナ料理として今も犬の肉がよく食べられている。

　専門店は平壌中心部を流れる大同江（テドンガン）沿いに完成した。平壌市人民委員会の崔希太（チェ・ヒテ）委員長は完成式で「従業員が料理の質を絶えず改善し、党の恩恵が人民に熱く行き届くようにしなければならない」と強調した。

　北朝鮮では犬肉が今も貴重なタンパク源とされ、「甘い肉」を意味する「タンコギ」と呼ばれる。犬肉料理のコンテストも時折、開催されている。

　一方、韓国では動物愛護の観点から２０２７年２月以降、犬肉の販売や食用目的の犬の繁殖などが禁止される。関連の法案が２４年１月に国会で可決され、犬の肉を食べる機会は急速に減っている。【ソウル福岡静哉】