人気生ドーナツ店「ＰＩＥＣＥ　ＯＦ　ＢＡＫＥ（ピースオブベイク）」の運営会社が６日、公式ＳＮＳで全店を休業すると発表した。理由は明らかにしていない。突然の事態にファンからは困惑の声が上がっている。

　運営会社はＳＮＳで「諸事情により全店舗休業させていただきます。営業再開の見通しは立っておりません」と説明。「突然このようなお知らせとなってしまうことを心よりおわび申し上げます」と謝罪した。

　ピースオブベイクの主力商品は、独自製法のやわらかな食感の生ドーナツ。公式ホームページによると東京都内に加え、大阪市や名古屋市などで計５店舗を運営していた。近年の生ドーナツブームに乗り、休日には大勢の客が詰めかけていた。

　７日午前、東京都武蔵野市の店舗には「諸事情により休業させていただきます。営業再開の見通しは立っておりません」との１枚の紙が扉に張られていた。

　東京都三鷹市の３０代の主婦は「本当に店がやっていないのか確認に来た。つい先週こちらのドーナツを買ったばかり。おいしかったのでまた買いたかったのに残念」と話した。

　運営会社は、神戸市に本社を置く「Ｙｏｒｋｙｓ　Ｅｎｔｅｒｔａｉｎｍｅｎｔ」。２０１５年に設立し、クレープ販売やチーズ料理レストランなどを手がけていた。

　調査会社の帝国データバンクによると、推定負債額は３億５０００万円。事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったという。【嶋田夕子】