フリーアナウンサーの有働由美子（57）が28日までに、自身のインスタグラムを更新。トマトやきゅうりなど、夏野菜をたっぷり使った手料理を披露した。

【写真】「彩りがキレイ」有働由美子が披露した夏野菜たっぷりの“簡単”自炊ごはん

　「ご飯おいしいですよね」と書き出し、アップに寄ったとうもろこしご飯の写真を投稿。「土鍋いっぱい炊いてしまったので1人で2合いただいています」とお腹いっぱい食したことを明かした。

　続く投稿では、容器いっぱいに詰められたトマト、きゅうり、なすをアップ。ごま油を和えてレンジで加熱した「揚げ浸しもどき」を披露した。「一人暮らしとは思えない量ですが2日で食べ切ります そら痩せへんわ」とツッコミを交え、食欲旺盛な様子をアピールしている。

　この投稿には、「とても美味しそう」「彩りがキレイ」「夏野菜たまらん！」「凄い量」「ごま油だけですか？レシピ知りたいなぁ」「レンジでできるんですね」「揚げずにレンチンマネしてみよー」などのコメントが寄せられている。

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